点击图片查看原图
烟熏方法
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，烟熏炉厂家 红肠烟熏炉 烤肠烟熏炉液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。烟熏炉厂家 红肠烟熏炉 烤肠烟熏炉
烧鸡烟熏炉的发烟方式有内置发烟和外置发烟之分，诸城市舜都机械的烟熏炉30型和50型配置为内置发烟盒的，50以上的烟熏标配的是外置发烟炉。这样配置的原因是30kg烤鸭烟熏炉和50kg烧鸡烟熏炉，产量较小，用这个比较方便。烟熏炉厂家 红肠烟熏炉 烤肠烟熏炉但是内置发烟的烟雾比较大，而且烟是直接进入炉内的，所以对产品可能造成污染，50型以上的烟熏炉，产量大配置外置发烟室，这样产量大，而且烟雾是经过滤网进入炉内的，做出来的牛肉，烧鸡，烤鸭等烟熏产品比较干净。、当然如果您想做成外置发烟，只需要加1000元，小型号也可以做外置发烟啦。烟熏炉厂家 红肠烟熏炉 烤肠烟熏炉