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厂家直销 红肠烟熏炉 豆干熏制设备 豆干熏制设备 质量保证
.红肠烟熏炉价格不通厂家、不同钢材、不同工艺、不同区域价格都是不一样，建议需要的客户都到生产厂家考察一下，俗话说“眼见为实，耳听为虚”烟熏炉毕竟不是几十块钱，几百块就能买到的设备，重要的是他是未加工食品的，食品要求都是很严格的，设备当然也是很重要的。花了钱就要选一个合适的、适合的。
153.哈尔滨红肠烟熏炉加工红肠工艺很简单，直接熏烤就能够把红肠给烤熟了，把小车的肠推进炉内后烤制2.5个小时的时候肠就熟了，炉内温度一般是调在85度，不能温度太高容易爆肠，20分钟的烟熏时间；然后5分钟排烟时间；这时候就可以出炉了，注意红肠烟熏炉有两个探头一个是测炉内温度、一个是测食品温度的，如果炉内温度跟食品温度一直的话这时候肠就熟了；
哈尔滨红肠烟熏炉烟熏红肠的过程中要注意炉内温度不能太高，一般红肠烤制的温度是95-85度之间，温度太高会出现爆肠的出现，如果温度太低产品就不会熟，根据实际的操作经验总结具体的温度，烟熏的温度一般是30度左右；厂家直销 红肠烟熏炉 豆干熏制设备 豆干熏制设备 质量保证
哈尔滨红肠烟熏炉烟熏盒里的木料和红糖温度是60度左右不达到燃点不会出现他现在那种现象，再就是温度时间全部控制，不用蹲在那看着，减少人力和时间，还提高了产量，30型小的烟熏炉一次是30公斤，鸡鸭的话一炉放18-27只，产量大
154.冷熏炉是低温烟熏设备，冷熏工艺为广大肉食品加工企业解决了这一特殊要求。此设备可以冷熏鱼类/贝壳类/畜牧类/禽类等产品。此设备需使用冷熏木条，可以调整时间、烟量和符合要求的烟熏味道，不需要热源，对于冷熏入味非常方便。由于是按果木种类分化，可以享受各种果木材料所具有的特殊香味。加工后的产品直接推入到冷熏炉内，产品中心温度降到需要的数值后依次烟熏，也可降温、烟熏同步进行。建议冷熏温度6-15度。厂家直销 红肠烟熏炉 豆干熏制设备 豆干熏制设备 质量保证
155.可选冷媒:液氮、氟利昂或乙二醇。
淋水时间、冷风温度、时间、终的中心温度可以设定。
采用不锈钢材料，坚固的内外层全焊接结构。
采用聚氨酯发泡墙板，保温性能优异。
特殊进烟方式可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工
156.烟熏法：烟熏炉用果树累锯末和红糖《一般按照锯末：红糖 3:1的比例放》用发烟箱把里的电加热管，把勾兑好的锯末转化成烟雾，利用烟熏炉的风机吸到烟熏炉箱体内，再用风机通过倒流口使烟雾在箱体内均匀的循环，《烟熏分别分为热熏和冷熏》在烟熏的同时，还要通过蒸汽加热铜盘管，使箱内的温度提到70°-80°左右通过透视窗观看上色是否均匀，我公司现在250型以上的烟熏炉都采用的是全自动电脑屏幕，编号程序号后 可自动烟熏，这样可减少人工成本。厂家直销 红肠烟熏炉 豆干熏制设备 豆干熏制设备 质量保证
158.蒸煮法：其实烟熏炉只能蒸，不能煮，蒸煮法是采用蒸汽在箱体内，把产品不断的加热，通过循环风机和导流口，是的蒸汽在箱体内均匀的循环，使得箱内的温度可达到95°，就像蒸馒头一样，这就是蒸煮法。
159.烘干法：通过蒸汽把通盘管加热，在利用风机和导流管把热量循环，通过热量把产品本身的水分带走，利用排气口吧水蒸气排出箱外，烘干法的箱内温度可达到90度，但是要控制好温度，防止爆肠，温度一般在65°—75° 烘干的时间，是根据客户对产品烘干的程度来定的。
160.烟熏适用于：如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液，然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后，即熏液完成，然后再按工艺制成成品。 厂家直销 红肠烟熏炉 豆干熏制设备 豆干熏制设备 质量保证
161.蒸煮法适用于：如香肠、台湾烤肠，法兰克福香肠、红肠素肠、压缩火腿、留拉香肠、鱼香肠、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。
162.烘干法适用于：如红肠、红肠素肠、压缩火腿、留拉香肠、鱼香肠、圆火腿、香肠、台湾烤肠，法兰克福香肠、等。
2,整机全免费保修一年,终生上门维修服务.( 电子部件保修一年，机械，金属部件保修一年，（易损件，人为损坏或不可抗力因素致损除外）。
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