牛肉腌制机并限度的保持食物水分,可使肉类嫩化,蔬菜营养成分不会流失。鱼肉腌制机,牛肉腌制机如果加入适量食用色素、大型滚揉机价格合理,盐及食用香精香料,全自动滚揉机能更好的提高食物品质,提高产品经营竞争力。 鱼肉滚揉机 调味料真空滚揉机 真空腌制机价格
肉类腌制机该机自动化程度高,机体圆筒体的转停运行均由数显时间继电器自动控制,用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后,该机即可按规定时间循环运行,到总时间会自动停止。鱼肉腌制机,牛肉腌制机本机的真空度范围是由电接点真空表自动控制,能将真空度控制在设定的真空范围之间,可节约操作时间。
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滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收 2.增强肉的结合力,提高肉的弹性 3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率 5.提高产品的柔嫩性和结构稳定 3、潍坊滚揉机适用于香肠、火腿、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、提高出品率,起到入味、腌制、增重的作用。
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